鹧鸪菜（洪金宝饰）、犀牛皮（冯淬帆饰）、大生地（吴耀汉饰）、罗汉果（曾志伟饰）、花旗参（秦祥林饰）、大力丸（成龙饰）、巴巴拉（胡慧中饰）和维奇（元彪饰）等警察兄弟一起放大假出外旅游，岂料他们刚刚到达目的地就被上司通知马上回港执行任务
原来，香港富商冯先生遭杀手杀害，他的女友王小姐（关之琳饰）和冯先生的好友刘先生随时都有生命危险
于是，为了保护两人，大力丸和助手贴身保护刘先生；而年轻漂亮的王小姐则住到巴巴拉的家由犀牛皮等人保护，众人都想和这位漂亮开放的王小姐搭上关系；维奇和巴巴拉住入冯家引诱杀手上钩
夏日里，一连串爆笑惊险的场面上演了
洪金宝鹧鸪菜张佩儒成龙鸡骨草/铁力威张秋冰元彪独脚金岑建勋冬虫草吴耀汉大生地曾志伟罗汉果冯淬帆犀牛皮苗侨伟花塔饼张秋冰胡慧中霸王花关之琳王依青仓田保昭Japanese Assassin钟发Assassin with Moustache理查德·诺顿Caucasian Assassin田俊Lau马斯晨阿斯吴夏萍阿萍吴君如阿如白彪警察李海生-曹达华曹总督察张景坡-秦祥林花旗参刘德华鹿尾巴陈友罗大友午马降头师杨紫琼柔道教练刘家荣-黄锦燊老马楼南光Play Director惠英红阿红戚美珍活动中心柜员高飞Thug狄威Chief Tsao林子祥嘉宾客串叶德娴嘉宾客串张坚庭嘉宾客串王晶嘉宾客串陈百祥嘉宾客串姜大卫嘉宾客串陈欣健嘉宾客串杨群电梯乘客嘉宾客串钱慧仪嘉宾客串杨雪仪嘉宾客串李赛凤嘉宾客串王小凤嘉宾客串钱小豪嘉宾客串刘天兰嘉宾客串惠天赐嘉宾客串梁家仁嘉宾客串何家劲嘉宾客串孟海嘉宾客串林威嘉宾客串太保嘉宾客串元武-彭润祥-萧德虎-钱嘉乐-刘秋生-周金江-李志杰-陈果-黎强权-周润坚-李健生-沈火新-范展鸿-泰山-黎剑雄-尹发-朱斗-以上演职人员参考来源曹恩玉陈佩华、胡普照、陈志成 （执行）洪金宝黄炳耀（故事）、司徒卓汉（故事）、卢坚（故事）洪金宝陈果、邓松根、朱继生黄炳耀古国华、黄岳泰邓少林张耀宗何锦佳马磐超洪家班、元彪、林正英、元华、钱嘉乐黄玉婷、罗秀慧陈顾方、姚慧雯蔡礼雄、邹林周少龙叶永青卢宝山Hong Kong Legends[英国] (2002) (UK) (DVD)、寰亚电影发行公司[香港]策划黄炳耀、曾志伟执行策划曹建南、张之亮助理制片余伟文武师李志杰、元武、彭润祥助理摄影廖伟民、区鉴雄发饰杨俊文美术助理张润强剧照方浩源效果吴国华对白丁羽音乐聂安达以上演职人员参考来源类型名称作词作曲主唱主题曲《夏日福星》卢永强钟镇涛钟镇涛以上参考来源国家/地区上映/发行日期中国香港Hong Kong1985年8月15日芬兰Finland2004年1月28日意大利Italy2004年5月20日以上参考来源出品嘉禾电影有限公司、宝祥影业有限公司制作1
嘉禾电影有限公司 [中国香港]2
宝祥影业有限公司 [中国香港]3
宝禾电影制作有限公司 [中国香港]发行1
Hong Kong Legends [英国] (2002) (UK) (DVD)2
寰亚影视发行（香港）有限公司 [中国香港]以上参考来源电影《夏日福星》海报(7张)该片紧接《福星高照》上映，是嘉禾电影公司“福星”攻势的重头戏
影片与之前的《福星高照》相近，同样的搞笑作风，大玩刑侦把戏，只不过外景地离开了日本，转向泰国
电影一经推出，紧随前作之后，赢得了近三千万的票房，赚了个满堂红
一年里，两部福星电影占据票房榜的冠亚军位置，也堪称香港电影界的一段佳话
虽然电影商业上颇为成功，但电影故事本身开始缺乏新意，被指炒冷饭，倍受评论非议 另外成龙和洪金宝之间亦发生一些矛盾，为之后两人的合作分歧埋下了伏笔 本片的片头片尾在当时颇有创意，片头播放了二战以来的一些重大战事：1945年美国投下第一颗原子弹；轰炸日本广岛；1964年美国介入越南战争，烽火连天；1976年，美国太空穿梭机首航成功，任务完成后返回地球，1982年英国阿根廷马岛战争，展开一场飞弹大会战 真实的纪录片视频配上严肃的旁白，而最后来这么一句：“以上这些和本片毫无关系 ”实在是让观众哭笑不得 电影《夏日福星》片头及片尾电梯(20张)而电影的片尾，当五福星和其他主角将反派押到电梯口时，从电梯里一下出来十几个香港当红影星，每人走出电梯时还有一句类似的台词：”哇，怎么这么乱啊“”有没有搞错“，杨群、曹达华、陈欣健，杨紫琼、陈百祥，李赛凤，林子祥，叶德娴，孟海，姜大卫，林威，何家劲，太保，张坚庭，梁家仁，苑琼丹，惠天赐，楼南光，钱小豪，钱慧仪，刘天兰，王小凤都在其中 这部片的群星，真的没话说，五位福星：洪金宝，冯淬帆，曾志伟，吴耀汉，秦祥林 秦祥林最终以打酱油形式飘然而过，让给了那个“弟弟”苗侨伟，此时的苗侨伟应该是刚出道两三年吧，二十七岁，感觉有点叛逆 后面的“罗大佑”陈友，午马我也不一一多说了 吴耀汉在午马那学降头的时候，试这招有木有用的时候真的很有创意，拿午马来试 胡慧中在海滩与洪金宝散步的时候真的很美 本片编剧依然是那位“香港鬼才”黄炳耀，逃学威龙里那位凌空飞起一夹夹爆你头的剪刀脚”，很有才，可惜驾鹤西去了 后面的黄锦燊，在空中的那一幕真的很壮观 我第一次看夏日福星的时候，看到中间部分的时候，我震惊了，元彪，成龙和刚出道的刘德华惊艳出现，来了一场你死我活的大混战，十足十香港电影80年代的现代动作片场面 其实我感觉三人在与恶人打的时候，刘德华第一个开枪，元彪第二个，成龙没开过，难道是预示着三人的知名度或者是战斗力吗 如果是预示着战斗力那这个就应该是一个伏笔，因为后面元彪说成龙整天说自己可以一个打十个 岑建勋，老福星，以卷毛，客串的形式登场，当然，还有大美人关之琳 片尾电梯门开那一刻我想许多人都震惊了，一部电梯可以容纳这么多“星星”，不知是哪位想出来的点子，太强悍了
